Miele Amiche Api da Palermo per Racconta il Tuo Produttore

Stefania Oliveri, per Racconta il Tuo Produtore, ci accompagna alle porte di Palermo a conoscere Davide Barrale, un ragazzo che con la sua famiglia, produce miele. Una famiglia che con orgoglio e sacrificio è cresxcciuta negli anni fino ad arrivare … Continua

Racconta il tuo Produttore: Azienda Agricola Carlomagno

“Un mela al giorno toglie il medico di torno”.   Rosita, 25 anni energia e entusiasmo da vendere, e papà Vincenzo coltivano le mele in Calabria.  Nella loro azienda, coltivano le varietà più richieste dal mercato ma,  ultimamente, hanno dato spazio … Continua

Racconta il tuo produttore, Viaggio di un Chicco di Grano dai Campi alla Tavola: Lo Chef

Il Viaggio di un Chicco di Grano, che è partito  dai Campi della Daunia ed è passato attraverso il Pastificio di Gragnano, approda alla Tavola, o meglio il piatto che arriva in tavola. Una tappa che si sdoppia per raccontare … Continua

Olio extravergine di oliva e Confetture di Clementine per Racconta il Tuo Produttore

Siamo nella Piana di Sibari, Calabria. Qui Francesco Gabriele lavora la sua terra con le idee ben chiare: nessuna logica economica, ma solo ambientale. La sua è un’agricoltura biologica, perchè rispettando i ritmi della natura il risultato finale è più … Continua

I pomodorini Dama a Racconta il tuo Produttore

Per racconta il tuo produttore siamo andate a trovare Marianna D’Auria, giovane e vulcanica imprenditrice, che, sulle collina di Quisisana a Castellammare di Stabia (Na), coltiva straordinari e dolcissimi pomodorini e li trasforma in una conserva con il profumo e … Continua

Racconta il tuo Produttore: in Basilicata trovato l’oro del Mediterraneo, l’olio extravergine di oliva

Per Racconta il tuo Produttore  l’olio extravergine d’oliva, prodotto dall’Azienda Fontana. Siamo in Basilicata, precisamente ci troviamo ad Albano di Lucania, una delle vette che fanno parte delle “Dolomiti Lucane”. Su queste pendici vivono ulivi centenari e non solo, che … Continua

Racconta il tuo Produttore: i cereali di Cascina Artusi

Racconta il tuo Produttore oggi ci porta a ridosso dei territori del Parco del Ticino, a Cerano. Qui, dal 1997 si producono cereali a basso impatto ambientale, utilizzando al minimo fitofarmaci e concimi chimici, dannosi sia per l’ambiante sia per l’organismo. Cascina … Continua

Racconta il tuo Produttore: Viaggio di un Chicco di Grano dai Campi alla Tavola Il Pastificio

Per Racconta il tuo Produttore  la seconda tappa del Viaggio di un Chicco di Grano dai Campi alla Tavola, il racconto della filiera della pasta italiana di qualità. Nella prima tappa è stato raccontato  la mietitura e molitura: da quando … Continua

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